Vino Rosso Secco – Grecia Peloponneso Consigliato a 18° C, vino fruttato da accompagnare con piatti speziati.
Vino rosso secco – Nemea DOC 100% Agiorgitiko 12 mesi in botti di rovere francesi Nemea è un vino dal colore rubino e dall’aroma intenso di frutti rossi, arance, bacche, ciliegia, uniti al soave aroma che deriva dall’invecchiamento in botte. Gusto vellutato e di buona struttura. Rotondo e corposo dai sapori di cioccolato, miele e noci. Buonissimo retrogusto. Consigliato a 16°- 18° C con piatti a base di carne rossa e salse dolci.
Vino Rosso – IGT Creta Kotsifali, Mandilaria Il Kretikos rosso presenta un colore rossso rubino con riflessi violacei. Bouquet composto di aromi del melograno, della viola e del caramello. Un vino dal gusto equilibrato, ottimo tannino, sapore proprio e lungo retrogusto. Consigliato a 14°-16° C, per accompagnare i primi piatti, le carni e i formaggi stagionati.
Vino Rosso Secco – Naoussa DOC 100% Xinomavro 12 mesi in botti di rovere francesi Naoussa è un vino dal colore rosso scuro, dal carattere aromatico tipico di Xinomavro (cedro, oliva, pomodoro, spezie e menta). Equilibrato, corposo, di piacevole acidità e dal sapore soave di vaniglia, cacao e bacche selvatiche. Consigliato a 18° C con piatti a base di carne rossa, salse piccanti e formaggi stagionati.
Vino Rosso Secco – IGT di Trifillia 100% Cabernet Sauvignon 12 mesi in botti di rovere Cabernet Sauvignon è un vino dal colore rosso porpora intenso. Aroma di frutti rossi, pepe, prugna, unito all’aroma del cacao, vaniglia e fine legno di botte. Un vino molto equilibrato, corposo, di eccellente struttura e sapore complesso di cioccolato, cacao e alcool. Vino adatto all’invecchiamento. Consigliato a 16°-18° C con piatti a base di carne rossa, agnello, salse e formaggi di media stagionatura.
Vino Rosso, Agiorgitiko, Nemea e Xinomavro Naoussa 12 mesi invecchiato in botti di rovere. La denominazione “Cava” viene data, in conformità alla legislazione greca, ai vini invecchiati per 3 anni. Cava Boutari presenta un ricco bouquet dove è riconoscibile il forte carattere aromatico di Xinomavro. Si evidenziano i dolci aromi di vaniglia e di prugne. Il sapore porta in eredità il gusto ricco e morbido di Agiorgitiko. Consigliato con piatti a base di carni rosse, di cacciagione e con i formaggi stagionati.
Vino Rosso Secco 100% Xinomavro 24 mesi in botti di rovere francesi. Colore rosso mattone. Bouquet ricco, complesso, dominato dagli aromi di oliva, pomodoro, cannella, fico secco e frutti di bosco uniti al soave aroma che deriva dall’invecchiamento in botte. Di eccellente struttura, dai forti tannini (caratteristici di Xinomavro) corpo pieno, equilibrato, dai sapori intensi e con lungo retrogusto di cannella e di noci. Consigliato a 18° C con piatti a base di carne rossa, salse piccanti e formaggi stagionati.
